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2009年11月11日

りくろーおじさんのお店にベンチマークに行ってきました!

大阪の株式会社リクロ―さんという会社にベンチマークに行ってきました!

店舗名は「りくろーおじさんの店」の長柄店です!

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表はガラス張りの2階まで吹き抜けのきれいな店舗です!

りくろーさんが満を持して改装した店舗だそうです!

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店舗も屋根が高く、広々して気持ちいいですね。

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りくろーおじさんの店の一番の売りは焼き立てチーズケーキ!

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焼きあがると同時に飛ぶように売れていきます。
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焼きあがると、カランカラン!

…という鐘が鳴り響き、「チーズケーキ焼きあがりました!」と大きな声でお知らせします。
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目の前でチーズケーキに最後の焼印を入れます。

ちょっとだけ焦げ目がついて、さらにチーズケーキの香りがして、よだれが出てきます( ´艸`)

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こんな感じで、作っているところを見せるオープンキッチンにこだわります。

ロールケーキを作るところもオープンキッチンです。

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とろ~りプリンを作るところもオープンキッチンです。

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さらには、無料でコーヒーなどのサービス。

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店内でくつろげるようになっております。

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作っているこだわりも店内ポップで表示!

モノでなく、ヒトを売っているのだと感じます。

売れる店舗というのは細部細部にこだわって、訳がありますね。

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今回のベンチマーク企画は、2006年に日創研の業績アップ研修でご一緒だった、吉田誠さんのお陰で実行されることになりました!

有り難うございました。

カテゴリー | パッケージ松浦ネタ

この記事を書いた人

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パッケージマーケッター 松浦陽司

1974年、徳島県徳島市生まれ。著書「売れるパッケージ5つの法則と70の事例」で提唱したパッケージマーケティングの創始者。パッケージの企画やデザインだけではなく、商品開発の根幹であるブランディングも行って、多数の成果をあげている。その他、執筆活動、講演活動、社内ブランディングなども行う。ブランド・マネージャー認定協会1級&2級&スタンダードトレーナーの資格を持つ。

4 件のコメント

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    リクローおじさんのチーズケーキ美味しいですよねぇ
    懐かしい顔だ!!吉田さん!!
    元気そうですねぇ
    管理者養成コースで同じグループでした!
    いい男でしょ!!(=⌒▽⌒=)

  • SECRET: 0
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    >京都の老舗パッケージ社長さん
    おお!吉田さんと管理者同期でしたか!
    こんなところでも、ご縁ですね!

  • のぶやん より:

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    お元気ですか?
    チーズケーキがとってもおいしそうo(〃^▽^〃)o
    四国じゃないのが残念(。>0<。)
    大阪に行きたくなりました

  • SECRET: 0
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    >のぶやんさん
    いつも見てくれて有り難う!
    はい!
    美味しいところを、これからも宣伝しますよ。
    お楽しみに!

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