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市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」

市岡製菓株式会社 営業部 部長 栗本えりか様

ストーリーを伝えるパッケージでいこう!「そば粉かりんとう」パッケージリニューアル秘話

今や人気商品となった「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」。 土産店や物産館、サービスエリアなどで飛ぶように売れているそうです。 そんな「そば粉かりんとう」にもパッケージ開発秘話があるのです。 市岡製菓株式会社の栗本えりか部長(以下、敬称略)に 「かりんとう」パッケージのリニューアルの件でインタビューさせて頂きました。

松浦
パッケージ松浦に依頼しようと思ったきっかけはなんですか?
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
栗本
パッケージ松浦の毎月発行されるニュースレターなんです。
昔からストックしてあるんです。
いろいろな商品の採用事例などを見て
「あぁ、こんな観点でデザインしているんだ」
「へぇー、このネーミング面白いな」
なんて観点で呼んで、毎月、楽しませて頂いてます。
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
栗本
特に印象的だってのは、
中西食品さんの油揚げ「ふわり」のパッケージ開発や、
徳島ぎょれんさんの「ひじき」パッケージリニューアル、
ワンクスさんの「ワンちゃんシャンプー」のパッケージリニューアルなどです。

当社の「かりんとう」もちょうどリニューアルの時期を迎えていたので
「パッケージ松浦さんにお願いしてみたいな」と思いました。
松浦
ありがとうございます。
ちなみに、頼んでいかがでしたか?
栗本
びっくりしたことが沢山あります!
ちゃんと売り場を見てきてくれて、
その上での市場分析や3C分析をしてくれて驚きました。
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
栗本
そこまでしてくれるパッケージ会社ってなかなかないなって。
その上で、他業界の成功事例や、パッケージの話を踏まえて、
ペルソナなども考えてくれました。

そして、そのペルソナタイプ別に
ネーミングを全く変えてデザイン提案してくれたのも予想外でした。

パッケージリニューアルって、前のパッケージのイメージがあるから、
変えていくのって難しいんですよね。
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
(新パッケージ)
栗本
そこから「ストーリーを伝えるパターンで行こう」となって、
今の商品が生まれました。
松浦
驚いていただいて、ありがとうございます。
ネーミングまで変えちゃってスミマセン(笑)
栗本
あ、他にもフィルムの色目の件ですが
最初に作った時の色目がちょっとくすんでいるような感じで。
でも、リピートでもう一回作るときに色修正をしてくれたんですよね
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
栗本
そうしたら色目が売り場で映える色になりました。
一回作ったら終わりじゃなくって、
二度目には修正をしてくれてありがとうございます。
松浦
より、売れるようになったみたいでよかったです。
ちなみに、5個入りの箱パッケージの開発も後日にさせて頂きました。
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
栗本
ちょうど、個包装だけではなく、まとめ売りを考えていた時に
「栗本さん、10個入りか5個入りの箱もつくりませんか?
その方がお土産物として選ばれやすいですよ」
って言ってくれてびっくりしました。
あまりにタイミングがよくって(笑)
栗本
そこで、徳島県物産館(とくとくターミナル内)の尾崎社長とも相談しなたら
5個入りパッケージの開発させて頂きました。
松浦
お役に立ててよかったです!
ところで、その後の売れ行きはいかがですか?
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
栗本
あ、このお盆もかなり売れたんですよ。
徳島のSAやお土産売場にも置いてくれるところが増えてきて、お盆の売り上げも上がったんです。

先日は一度に「4000箱」という
大きな注文までいただいてびっくりでした!
松浦
よく売れているようでよかったです!
本日はありがとうございました。
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」

市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」

住所
徳島県徳島市勝占町中山39−12
TEL
088-669-3225
FAX
088-669-4357
URL
http://www.ichioka-seika.co.jp/

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