松浦陽司（以下、松浦）

本日は、高知県から
村のえき 結いの里 の山中珠里さんと
お話しさせていただいております！
よかったら、結いの里のご紹介と自己紹介をよろしくお願いいたします。

 

 

山中珠里さん（以下、山中）

お世話になります。
村のえき 結いの里 の山中珠里です。

結いの里は、
高知県・大川村の観光拠点施設です。

村の特産品やお土産、
土佐はちきん地鶏、
地元野菜などが並び、
大川村の魅力がギュッと詰まっています。

 

松浦

山中さん、ご紹介ありがとうございます。

結いの里で2026年3月30日に発売開始された
「土佐はちきん地鶏 担々肉味噌」の
パッケージのご依頼をありがとうございました。

大川村集落活動センター 結いの里　土佐はちきん地鶏 担々肉味噌　パッケージ企画デザイン

パケマツに頼んでくださったきっかけは何でしたか？

 

 

山中

2025年に
土佐フードビジネスクリエイター（土佐FBC）

front

を受講させていただきました。

そのときに、担々肉味噌のパッケージのことも考えていたのですが、
どこかに頼まないといけないけれど、
どこに頼めばいいのか全く分からなかったんです。

そんな中で、土佐FBCで
松浦さんの講座を聞いて、
「もう、松浦さんしかいないわ」
と直感したんです。

 

 

 

松浦

そんなふうに言っていただいて嬉しいです！
土佐FBCがご縁で、運命の出会いでしたね！

パケマツと仕事をしていて、
面白いなと感じたことは何でしたか？

 

 

山中

パッケージの重要性や役割を
松浦さんに教えてもらって、
聞く話が全部面白かったです。
「あ、そういうことか！」と
納得させてもらいました。

面白かったのは、
「デザインでA案、B案で迷ったらどうするか？」
という話です。

「A案、B案のどちらかで行こう」
と決めて、
いろいろな人にヒアリングをすると、
さまざまな意見をいただきます。

「どっちがいいか分からない」
「C案が必要かな？」

と思ったときに、

「正解の道は選べないので、
選んだ道を正解にすることも大切ですよ」

と教えてくださいました。

 

 

 

松浦

そうでしたか！
人の意見を聞くのは大切ですが、
聞きすぎて右往左往するのもよくないですからね。

他にはいかがでしたか？

 

 

山中

デザインの修正が画期的でした。
桑原さんがZoomで
イラストレーターの画面を共有して、
その場で

「文字の大きさを少し小さく」とか
「イラストの位置を変えて」とか言うと、
すぐに修正してくれたんです。

今までだと、
「では、次回までに直しておきます」
と一度持ち帰って、
1～2日くらいかかるのが普通でしたが、
パケマツさんだと1～2分で修正してくれます。

その場で修正してくださるので、
イメージもしやすかったです。

 

 

松浦

桑原のことをほめてくださり、
ありがとうございます。

ちなみに、パッケージの評判や
売れ行きはいかがですか？

 

 

山中

すごくいいです！
「おしゃれ」
「セレクトショップに置いていそう」
と言っていただけます。

レシピも載っていて、
使い方も分かりやすいと評判です。

パッケージ天面の
はちきんのフォルムもかわいいです。

2026年3月30日に発売開始し、
5月31日までの2ヶ月2日間で
製造した367個のうち、358個売れております！
すごく売れてます！

この「土佐はちきん地鶏担々肉味噌」は、
結いの里で初のPB商品になります。

「初めて結いの里のオリジナル商品ができた」

とスタッフのみなさんが喜んでくれています。

中には、食堂でアレンジして
一皿つくって提供してくれて、

「この肉味噌は、あちらの売店で購入できます」

と、販売にも積極的に関わってくれるスタッフもいるんです。
モチベーションアップにもつながっています！

 

 

 

松浦

うわー、完売はすごいですね！
おめでとうございます！

そして、社員さんのモチベーションアップにもつながっていて、
ボクもうれしいです。

ちなみに、土佐はちきん地鶏担々肉味噌は
どちらで購入できますか？

 

 

山中

基本的には「結いの里」でのみ販売しています。

月に1回、高知市内で開催される
「集落活動センター 特産品試食販売会」にて
販売することもあります。

ぜひチェックしてみてください。

ネット販売はありませんが、
電話での注文受付は行っております。

 

 

松浦
ボクも食べましたが、
めちゃくちゃ美味しいです！

ぜひ、たくさんの方に食べていただけるとうれしいです。
山中さん、本日はありがとうございました。