まー、今の世の中は
何かと変化の激しい時代ですね（汗）

IT化に
気候変動に
飲食の在り方に
雇用形態の在り方など
挙げだしたらきりがない（汗）

でも、ボクたちは
「できる事をやっていく」
しかないですよね。

 

 

 

おはようございます。

パッケージを変えただけで
売上１０倍!単価５倍!

“売れない”を
“売れる”へ変える

パッケージマーケッターの
松浦陽司です！

本日のお話は

飲食店パッケージ事例１０連発
変化に対応し、
新商品、新業態を開発せよ！

で、行ってみよーーーー！

 

 

 

中田敦彦さんの
YouTube大学を観ました！

【気候変動と脱炭素ビジネス②】

いやー、マジで
電力が化石燃料から
再生エネルギーに変えないといけないし
車もEVに変えないといけない。

 

 

 

農業も脱炭素のために
「牛肉もう食べない」という動きが加速しているとのこと。

「え？牛肉が？なんで？」
って思いますよね。

実はCO2削減のためなんです。

なんと！
CO2排出量が
交通産業が出すのが１６％！
農業が出すのが１９％！

農業の方がCO２排出量が多いんです！

その正体が「牛のゲップ」なんですねー。
びっくりしますね。
牛さんのゲップ！

 

 

 

代わりに食べられるのが
ベジミート！
そう、大豆由来のお肉です。

「ほんとかよ？」
って思いますけど

世界はそっちに向かって
加速して走っています。

ホント、変化や変動の激しい時代です。

 

 

 

「そんな変化の激しい時代に
一体、ボクたちはどうしたらいいんだ？」

そりゃ、焦りますよね。

でも、大丈夫！
ボクたちにできることを
一つひとつしていくだけ。

できない事を悩んでいても仕方ない。

飲食店においては
テイクアウトや通販を
主軸とした新商品開発にあります。

 

 

 

「店内食事」の常識が
変わっていく中で必須のことですね。

さーーー、そういったことで
本日はエクストリームで
事例紹介させて頂きます！

飲食店パッケージ事例１０連発！

 

 

 

その①　旨手羽家さんのテイクアウトケース

コロナ禍でテイクアウトの
需要が増える中
手羽先のテイクアウトにチャレンジ！

ケース内側は
PPラミネートという加工をしていて
油染み対策はばっちりです！

 

 

 

その②　外販できるパッケージ　ウト・ウークさん しいたけデュクセル

店内で食べる商品だけでなく
外販もできる商品を開発！

冷凍で販売できるように
冷凍対応のパッケージです！

 

 

 

その③　通販パッケージ　ひびき屋さん

自慢の串かつを通販できるようにしました！

輸送用段ボールに
落書きできるようなひと工夫もされています。

 

 

 

その④　モヒカンらーめんさん　作業効率アップ　箸留め用シール

テイクアウトされる商品に
お箸とオシボリを付けたい！
そして、中身も魅せたいというシールです！

 

 

 

その⑤　モヒカンらーめんさん　無人販売にチャレンジ

こんなかわいい無人販売の店舗

なんと、ドアが上開き！

中に入ると
モヒカンぎょーざが
無人販売されています！

おいしーよ(^^♪

 

 

 

その⑥　冷凍餃子 無人販売　餃子香月さん

徳島にもあります！
餃子の無人販売店舗！

無人販売になると
人件費が劇的にさがるという
メリットがありますね！

 

 

 

その⑦　いちばん船さん　箸留め用シール

こちらが元祖「箸留め用シール」
いちばん船さんから誕生しました！

掛け紙時代と比べると
非常に時短になり
お弁当をひっくり返してしまうという
ロスも下がりました！

 

 

 

その⑧　山のせさん　レジ袋

お持ち帰りにあると便利！
どうしても必要なレジ袋！
今はもちろん、有料です。

近日中に、バイオ入りに変えて
無料化するように、検討されております。

 

 

 

その⑨　本家かもめ家さん　紙袋

かもめ家さんは高級な店舗なので
お持ち帰りはレジ袋でなく、紙袋！

紙袋の質感や、ヒモにもこだわりました！

 

 

 

その⑩　マルブンさん　テイクアウトケース

もともとあったケーキを
テイクアウトできるようにしたもの。

とっても気に入って
使って貰ってて嬉しいです！

 

 

と言うことで、本日のお話は

飲食店パッケージ事例１０連発
変化に対応し、
新商品、新業態を開発せよ！

でございました！

あなたの今日一日が
変化に対応した
一日でありますように！

 

 

パッケージ松浦では
「売れるパッケージ」を
お客様と共に開発しております。

パケマツの採用事例を
ぜひ、ご覧くださいませ(^^♪
https://www.p-matsuura.co.jp/